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静岡物産展 ビンナカ鮪 まぐろたたき【夕食】

2009/07/23(木) 19:55:09
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生涯で2度目の夕食を作ってみました。

先日の物産展で買って冷凍しておいた”まぐろたたき”に、
オニオンスライスを添えてご飯を炊きました。
一緒に写っている肉じゃがは、またまたメグちゃん作です。

この他に具無しの冷やし中華(ゴマだれ)も作りました。

あとで続きにアップしておきます。

食べ終わったので・・・


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ホントに具なしです・・・

【今日学習した事】

焼きが入っている魚は、完全に解凍すると切りにくい!
鮪も鰹もたたきになっている切り身は、
凍らせてから水に入れ、半解凍の状態で切るんですね?

こういうのも経験なんだなぁ~

相変わらずアタマ痛いから・・・
一人で”やまとの湯”行って湯治してこよう!


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